时间：2025-07-07 07:40:37 来源：骨肉未寒网 作者：百科 阅读：312次

分享蕨菜干炒腊肉的蕨菜做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 私家菜分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10分左右所需时间
• 高级制作难度

食材明细

• 干蕨菜适量
• 腊肠一根
• 腊肉一块
• 干红辣椒适量
• 盐适量
• 酱油适量

蕨菜干炒腊肉的做法详细步骤第1步
干蕨菜用水泡软， 然后清理干净，干炒切成小段备用。腊肉
腊肠一根，蕨菜腊肉一块，干炒用淘米水泡一泡，腊肉然后也清洗干净。蕨菜第2步
腊肉腊肠切成小片。干炒
锅烧热，腊肉把腊肉和腊肠放进去炒，蕨菜不用放油，干炒腊肉上油好多的腊肉。再放点干红辣椒，蕨菜炒出香味。干炒第3步
把蕨菜倒进去继续翻炒，腊肉加适量盐，酱油，炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。
蕨菜干炒腊肉的营养分析

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  蕨菜 1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；2. 蕨菜的某些有...
  一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。...详细介绍
  蕨菜菜谱： 拌饭   锅焖蕨菜鱼卷   香炒蕨菜    更多做法>
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  腊肠 ...
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  腊肉 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
  一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
  腊肉菜谱： 腊肉   腊肉小米饭   农家萝卜干炒腊肉    更多做法>

(责任编辑：百科)

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