蜜汁鸡肉串

分享蜜汁鸡肉串的蜜汁做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡胸肉一块
• 洋葱适量
• 青椒适量
• 蛋清适量
• 豉油鸡汁（没有就没生抽啥的）适量
• 糖适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 孜然粉适量
• 蜜汁调料：蜂蜜如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀

蜜汁鸡肉串的做法详细步骤第1步
鸡胸肉切较大的丁
一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。鸡肉青椒切得和洋葱差不多大小待用，蜜汁在鸡丁内加入豉油鸡汁、鸡肉糖、蜜汁盐、鸡肉花椒粉、蜜汁孜然粉、鸡肉洋葱碎、蜜汁蛋清第2步
抓匀，鸡肉放入冰箱冷藏半小时左右
鸡肉丁从冰箱取出，蜜汁然后按图所示串在竹签上第3步
平底锅上火加入少许油（还可以再少些）
将鸡肉串平摊在锅中，鸡肉小火，蜜汁盖上锅盖，鸡肉煎至两面略有焦黄，蜜汁用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可第4步
开吃！
蜜汁鸡肉串的营养分析

• 
  洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
  一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
  洋葱菜谱： 凉拌洋葱   芋头排骨汤   嫩滑洋葱牛肉丝    更多做法>
• 
  鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷...
  一般人群均可食用。1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
  鸡胸脯肉菜谱： 炸鸡肉串   鸡丝蜇皮   鸡火二丁    更多做法>
• 
  青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
  1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
  青椒菜谱： 青椒炒鸡蛋   陈醋花生米   青椒炒皮蛋    更多做法>
• 
  鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸...
  一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍
  鸡蛋清菜谱： 炸鸡肉串   酿木耳金砖   凤凰奶    更多做法>

最新评论